Metabolismo: che tipo di parola è questa?

Metabolismo è una parola troppo importante per essere semplicemente elencata nel dizionario. In parole povere, si riferisce all'insieme dei processi chimici che permettono al corpo di vivere e funzionare normalmente. Il metabolismo consiste nel convertire l'energia del cibo in energia per respirare, riparare le cellule, digerire il cibo e molte altre attività vitali. Funziona 24 ore al giorno, sette giorni alla settimana, anche durante il riposo, mantenendo il corpo in funzione. La riparazione del corpo dipende dall'energia proveniente dai nutrienti.

Tasso metabolico basale

La quantità minima di energia necessaria per mantenere il corpo in funzione, sia a digiuno che a riposo, è nota come metabolismo basale e viene calcolata utilizzando indicatori quali età, sesso, altezza e peso.

Metabolismo lento o veloce?

Il metabolismo è un processo che avviene a velocità diverse in persone diverse. Spesso i geni determinano questa intensità. Alcune persone sono "fortunate" ed ereditano geni che conferiscono loro un metabolismo più veloce. Se questo è il tuo caso, brucerai più calorie quando dormi o fai esercizio fisico . E, sebbene consumi più cibo del tuo collega al tavolo accanto, a quanto pare ingrassi meno. Mentre lui, con un metabolismo lento, non può essere negligente e ha più difficoltà a perdere peso.

Il metabolismo influisce sul peso?

Sì, è vero. Ma, per quanto forte possa essere l'impatto dei geni, non guasta cercare di influenzare la velocità del metabolismo. La regola di base è: seguire una dieta sana e fare esercizio fisico per bruciare l'energia consumata e mantenere un peso sano.

Poi ci sono dei semplici "trucchi" che puoi aggiungere: ad esempio, a volte è sufficiente aggiungere un allenamento ad alta intensità alla tua routine. Questo allenamento può accelerare il tuo metabolismo per un'intera giornata.

Ogni volta che assumi proteine, anche il tuo metabolismo aumenta. Oppure il tè verde: uno studio di Obesity Reviews ha scoperto che il tè verde contiene un composto che può aumentare il consumo di calorie e grassi.

Quali fattori lo influenzano?

• Massa magra: i muscoli bruciano le calorie più velocemente;
  
• Massa grassa: le cellule adipose sono meno efficienti nel bruciare calorie;
  
• Età: si stima che ci sia un rallentamento, dovuto anche ai cambiamenti ormonali;
  
• Ormoni: gli ormoni aiutano a regolare il metabolismo. In caso di patologie della tiroide, come l'ipotiroidismo, il metabolismo rallenta perché la tiroide non rilascia abbastanza ormoni. Nell'ipertiroidismo, si verifica un'accelerazione perché si verifica un rilascio eccessivo di ormoni.
  
• Geni: Sono essenziali e influenzano in larga misura la "velocità" dell'attività metabolica;
  
• Caffeina e nicotina: possono accelerare il metabolismo basale;
  
• Sesso: gli uomini hanno generalmente un metabolismo più veloce;
  
• Attività fisica: l'esercizio fisico regolare comunica al corpo che ha bisogno di bruciare calorie!

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